Snack
Avocado met ei uit de oven
Ingrediënten 1 avocado2 eieren en peperzeezout of Himalayazout Bereidingswijze Snij de avocado door midden in de lengte en verwijder de pit. Leg de twee avocado- helften op een ovenschaal en vul beide avocado ‘gaten’ met een rauw ei. Plaats de gevulde avocado’s in de oven en laat de het geheel op 180 graden in 10…
Lees meerIn ghee gebakken biologische aardappel met avocado-mayonaise
Ingrediënten zak biologische aardappelsghee (van Remeker is de allerlekkerste)4 avocado’slimoen4 eetlepels mayonaise (Ton’s zonder suiker)4 teentjes knoflookbosje bosui peper en zout Bereidingswijze Schil de aardappels en snijdt ze in blokjes. Kook de aardappels in kokend water in 10 minuten gaar (eventueel wat zout toevoegen aan het kookwater). Smelt 3 eetlepels ghee, laat dit goed heet…
Lees meer