Archief voor juni 2020
Tomatensoep met of zonder adukibonen
Soep is smaakvol een eenvoudig om te eten, zowel in de middag, avond en tussendoor. Ik maak graag een pan vol zodat vrienden en familie kunnen aanschuiven. Een klant van Peer Voedingadvies gaf aan dol te zijn op tomatensoep. Zij vindt het echter lastig om de soep goed op smaak te brengen. Dit recept biedt…
Lees meerSpinaziepannenkoeken
Pannenkoekenbakken is ronduit feestelijk. Er zijn veel mogelijkheden om ze te beleggen en hierna op te eten. Ik ben persoonlijk dol op hartige smaken. Wanneer je een pannenkoek zoet belegd laat dit hierna je bloedsuikerspiegel snel stijgen. Een snelle energiekick die vaak snel overgaat in een energie-dip. Verras jezelf en kies eens voor iets anders…
Lees meerRecept voor Amaranth pap
Amaranth lijkt op een graan maar is een zaad dat in Zuid -Amerika wordt verbouwd. Men gebruikt het wel op eenzelfde manier als graan. Amaranth bevat geen gluten en is een goed product wanneer je glutenvrij wilt eten. Het zaad is rijk aan B vitamine, vitamine E en diverse mineralen zoals magnesium, kalium, ijzer en…
Lees meer